酒粕のレシピというと、甘酒とか粕汁とかが思い浮かびますが、いや他にもいろいろあるんです。

http://kinarino.jp/cat4

で、酒粕のレシピで見てください。

　そこに「塩酒粕」というのがあるんですが、これが簡単でいろいろ使えそうで、私もちょっと作ってみたくなりました。⇒